женский сайт www.wewomen.info - красота, здоровье, питание, женские секреты

КРАСОТА женские СЕКРЕТЫ ЗДОРОВЬЕ ПИТАНИЕ будь в ФОРМЕ тысяча МЕЛОЧЕЙ


Интимные прически в домашних условиях

Как правильно мастурбировать

Маски от выпадения волос

Травы снижающие аппетит

Как определить размер мужского члена по внешним признакам?

Свойства эфирных масел

Блюда из стручковой фасоли

Приготовим фасоль?

Блюда из стручковой фасоли

Стручковая фасоль острая

500 г стручковой фасоли очистите от прожилок, нарежьте кусочками и отварите в подсоленной воде. Мелко нарежьте репчатый лук (1 шт.), обжарьте его с 10 г пшеничной муки, добавьте 0,3 стакана бульона и зелень петрушки. Этим соусом залейте отваренные стручки фасоли, добавьте молотый красный перец, 2 зубка толченого чеснока и прокипятите. В конце варки добавьте в фасоль 50 г сметаны, уксус и соль.

Стручковая фасоль с яйцами

I.600 г очищенной стручковой фасоли отварите, откиньте на дуршлаг и после стекания жидкости положите в горшочек, смазанный маслом. Взбейте 3 яйца, как для омлета, добавьте 1 ст. ложку муки и 3 ст. ложки молока или сметаны, посолите по вкусу. Этой смесью залейте фасоль и запеките ее в духовке, пока не загустеет омлет. При подаче посыпьте зеленью.

II. 1 кг стручковой фасоли очистите, нарежьте кусочками длиной 2—3 см и отварите до готовности в подсоленной воде. Репчатый лук (2 шт.) нарежьте кубиками и обжарьте на масле, добавьте фасоль и вместе слегка обжарьте. В горячую смесь вбейте 3 яйца, все перемешайте и снимите с огня. Добавьте 3—4 толченых зубка чеснока, соль, молотый черный перец, мелко нарезанную кинзу и укроп. Подайте фасоль горячей.

III. Стручковую фасоль очистите, нарежьте небольшими кусочками, отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, затем соедините с посеченными яйцами (2 шт.), сваренными вкрутую. При подаче полейте растопленным сливочным маслом.

Стручковая фасоль с чесноком

5-6 зубков чеснока разотрите и разведите 2—3 ст. ложками уксуса. 500 г стручковой фасоли очистите от прожилок, отварите до готовности в подсоленной воде, отцедите и сразу заправьте чесноком. Кастрюлю накройте крышкой и оставьте на 2 ч. Подайте на плоском блюде, посыпав измельченной зеленью и кусочками помидоров. Заправьте 2—3 ст. ложками растительного масла.

Стручковая фасоль со сметаной

1,1 кг стручковой фасоли очистите, опустите в кипяток, отварите, откиньте на дуршлаг. Когда вода стечет, положите фасоль на сковороду, слегка протушите в сливочном масле, добавьте смесь 1 ч. ложки муки с 1 стаканом сметаны и поставьте в духовку на слабый огонь. Подайте с мелко нарезанной зеленью.

700 г стручковой фасоли очистите, отварите до готовности в подсоленной I воде, откиньте на дуршлаг, затем переложите в кастрюлю, добавьте 3 ст. ложки сливочного масла, перемешайте, выложите на блюдо, залейте 100 г смета-1 ны и посыпьте зеленью.

Стручковая фасоль с копченым мясом

500 г стручковой фасоли очистите и нарежьте кусочками. 200 г копченого мя-1 са сварите до мягкости, добавьте фасоль и проварите вместе несколько минут! Затем мясо выньте, фасоль откиньте на дуршлаг, обжарьте на масле. Разме-Г шайте 1 ч. ложку муки с яичным желтком и взбейте на водяной бане до загустения, добавьте лимонный сок и сливочное масло. Выложите на блюдо кусочки копченого мяса, обложите фасолью и полейте подготовленным соусом.

Стручковая фасоль запеченная

1 кг стручковой фасоли промойте, очистите и нарежьте кусочками. Затем отварите ее в подсоленной воде до готовности. После этого откиньте ее надур-1 шлаг и, когда жидкость стечет, выложите на смазанный маслом противень, залейте взбитыми яйцами (4 шт.) со стаканом молока, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке 15 мин.

Стручковая фасоль с сыром

600 г фасоли очистите, отварите в подсоленном кипятке, откиньте на дуршлаг; когда вода стечет, переложите в глиняный горшочек, добавьте масло и выдержите в духовке до выпаривания жидкости. Отдельно, непрерывно поме I шивая, обжарьте 2 ст. ложки муки в 2 ст. ложках сливочного масла, добавим немного бульона или воды и сварите до загустения. Снимите с огня, дайте остыть до температуры 50°С, добавьте 3 яичных желтка, 3 ст. ложки тертого сы-Г ра, посолите и смешайте со взбитыми белками. Выложите смесь на фасоль! слегка сбрызните растопленным маслом, посыпьте 2 ст. ложками тертого сыра и запеките в духовке в течение 50—60 мин.

Стручковая фасоль с соусом

I. 1 кг стручковой фасоли очистите, нарежьте соломкой, положите в кипящую воду и варите до полуготовности. Затем влейте соус и варите фасоль еще 3( мин. Для соуса: разогрейте 1 стакан растительного масла, обжарьте в нем реп чатый лук (1 шт.), нарезанный кольцами, и мелко нарезанный стручок слад кого перца, добавьте 3—4 помидора, измельченных кубиками, веточку сельдерея, зелень петрушки, соль, молотый черный перец, щепотку сахара, все перемешайте и проварите 20—25 мин.

II. 1 кг стручковой фасоли очистите, припустите в небольшом количеств мясного бульона или воды, добавьте 1 ст. ложку сливочного масла, молотый черный перец и поставьте тушить. Через 20—25 мин добавьте 200 г сметаны и мучную заправку. Для этого в небольшом количестве бульона разведите 1 а ложку пшеничной муки, посолите. В конце тушения введите 1 ст. ложку томатного соуса и 2 измельченных зубка чеснока.

Стручковая фасоль с овощами

I г стручковой фасоли, 250 г цветной капусты и 250 г картофеля очистите, [нарежьте, отварите в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг. В сковороде растопите 50 г сливочного (или растительного) масла, выложите отваренные овощи, залейте 100 г сметаны, посыпьте 50 г тертого сыра и запеките пдуховке.

Стручковая фасоль консервированная

1 кг консервированной фасоли выложите из банки, добавьте измельченный чатый лук (2 шт.), стакан ядер грецких орехов, пропущенных через мясо-бку, нарезанную зелень петрушки, укропа, кинзы, 1 ст. ложку лимонного »ка, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте. Подайте как закуску или гарнир к мясу



Все материалы, размещенные на сайте не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без проставления активной ссылки на главную страницу сайта Женский сайт www.wewomen.info рядом с использованными материалами.


Разместить свою статью на сайте >>




Вся информация на женском сайте
wewomen.info носит информационный,
а не рекомендательный
характер.
Проконсультируйтесь с врачом,
не занимайтесь самолечением

Администрация сайта

Разместить рекламу на сайте

Женский сайт www.wewomen.info - красота, здоровье,
питание, женские секреты