женский сайт www.wewomen.info - красота, здоровье, питание, женские секреты

КРАСОТА женские СЕКРЕТЫ ЗДОРОВЬЕ ПИТАНИЕ будь в ФОРМЕ тысяча МЕЛОЧЕЙ


Интимные прически в домашних условиях

Как правильно мастурбировать

Маски от выпадения волос

Травы снижающие аппетит

Как определить размер мужского члена по внешним признакам?

Свойства эфирных масел

Грузинское вино, лучшие грузинские вина

Сухое вино всегда имело большое значение для христианской Грузии. Легенда гласит: когда в 337 году крестительница Грузии святая Нино пришла сюда из Каппадокии, в руках у нее был крест из виноградных лоз, связанных ее волосами. В знаменитой академии Икалто, в которой в IX веке учился поэт Шота Руставели, был факультет виноделия.

Начало производству вин из местных сортов положил другой великий поэт — Александр Чавча-вадзе, которому принадлежало имение Цинандали. Бутылочные этикетки для нескольких марок сухого вина рисовал великий художник Нико Пи-росманишвили. И сегодня многие известные представители грузинского мира искусств проявляют интерес к виноделию: например, свое вино поставляет в Москву кинорежиссер Георгий Шенгелия.

На прилавках магазинов и супермаркетов можно обнаружить следующие названия сухих грузинских вин: «Тибаани», «Телави», «Ркацители», «Свири», «Цоликаури», «Цинандали», «Цицка», «Манави», «Напареули», «Гурджаани», «Бах-триони», «Мухранули», «Чинури», «Вазисуба-ни», «Мукузани», «Кварели», «Телиани», «Хиди-стаури».

Кратко охарактеризуем некоторые грузинсие вина:

  • «Цинандали» готовят из винограда сортов ркацители и мцване. Вино имеет полный, гармоничный вкус с приятной горчинкой и букет фруктового характера. Срок выдержки — 3 года.
  • «Гурджаани» производят из винограда тех же сортов, что и «Цинандали», но только в Гурд-жаанском районе. По вкусу и букету два эти вина близки, но Гурджаани отличается более тонким вкусом и некоторой терпкостью, которая многим нравится.
  • «Базисубани» — белое сухое вино, изготовляемое из винограда сорта ркацители. Обладает кисловатым вкусом. При массовых поставках в СССР «Вазисубани» славилось своей дешевизной и покупалось для самых неприхотливых застолий, в основном студенческих. Теперь качество вина стало гораздо выше. Однако выросла и цена. «Вазисубани Трактат» урожая 1996 стоит примерно 520 рублей. Однако кислотно-минеральные нотки, имеющиеся во вкусе и аромате вина, имеют своих поклонников. Теперь несколько слов о винах кахетинского типа. Их изготавливают по местной технологии, главной особенностью которой является медленное брожение в герметически закрытых резервуарах. Срок выдержки таких вин — всего один год в отличие от других сухих вин, срок выдержки которых составляет полтора года как минимум.

Одно из лучших кахетинских вин — «Тибаани». Его готовят из винограда сорта ркацители в микрорайоне Тибаани. Оно имеет цвет крепкого чайного настоя с кофейным оттенком. Вкус полный, гармоничный, очень терпкий. В букете ощущается горчинка.

Наиболее известные красные сухие вина Грузии — «Мукузани» и «Телиани».

«Мукузани» получают из винограда сорта саперави. Цвет его — интенсивный, темно-рубиновый. Букет сложный, сильный, с оттенком сливок. Срок выдержки — 2—3 года.

К этому следует добавить, что саперави особенно высокого качества выращивают в микрорайонах Кварели, Ахашени и Карданахи.

«Телиани» готовят из винограда сорта каберне-совиньон, выращиваемого в Телавском и Ци-телкаройском районах. Оно отличается характерным фиалковым оттенком, хорошо развитым букетом и мягким гармоничным вкусом. Срок выдержки — 3 года.

Лучшими грузинскими полусладкими красными винами считаются «Хванчкара» из винограда сорта александроули, «Киндзмараули» из винограда саперави и «Оджалеши» из одноименного винограда.

Прославленные белые полусладкие вина — «Ах-мета», «Твиши» и «Псоу» из винограда сорта цо-ликоули и «Тетра» из винограда рачули. Все эти вина отличаются нежным гармоничным вкусом и содержанием спирта от 10,5 до 13,5%.

Также из полусладких грузинских вин в российских магазинах и винных галереях встречаются «Атенури», «Чхавери», «Лыхны», «Ахашени», «Усахелаури».


Все материалы, размещенные на сайте не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без проставления активной ссылки на главную страницу сайта Женский сайт www.wewomen.info рядом с использованными материалами.

последние СТАТЬИ


Домашняя вечеринка в стиле «казино»: план создания и проведения

ДОМАШНЯЯ ВЕЧЕРИНКА В СТИЛЕ «КАЗИНО»: ПЛАН СОЗДАНИЯ И ПРОВЕДЕНИЯ

Лас-Вегас, азарт, игорные клубы, рулетка, крупье, автоматы, звон монет, дамы и господа в шикарных костюмах и с ослепительными улыбками. А что вы представляете, когда слышите слово «казино»?

Пожалуй, каждый из нас немного азартный по натуре человек. И если нет возможности поехать в Америку, а пойти в настоящий игорный клуб - дорого. Да и скучные посиделки по случаю очередного торжества поднадоели, то как раз настало время для проявления воображения и организации пати дома в стиле «казино».

подробнее >>



Endea: быть собой — это просто!

Торговая марка Endea хорошо известна российским модницам. Она была основана в 2009 году и быстро вышла на мировой уровень. Отечественный производитель женской одежды исповедует незатейливую философию: женщина должна привлекать окружающих, а задача одежды — максимально подчеркнуть эту привлекательность.

подробнее >>



Платье-футляр mast-have в гардеробе современной девушки

Стилисты убеждены, что идеальным базовым платьем, которое должно быть в гардеробе каждой девушки, независимо от типа фигуры, возраста, рода деятельности и стиля, является платье-футляр. Поскольку современная мода предлагает большое количество вариаций на тему столь классического фасона, всегда можно подобрать подходящую модель для себя.

подробнее >>



Что такое МРТ: особенности диагностики

МРТ – эффективный, абсолютно безопасный и неинвазивный метод диагностики. Его назначают в тех случаях, когда медик затрудняется поставить пациенту точный диагноз.

подробнее >>



Шуба из кролика – насколько такие шубы долговечны. Стоит ли их покупать?

Изделия из меха кролика пользуются повышенной популярностью у современных модниц. Главное преимущество заключается в низкой цене и высоком качестве. За счет инновационных технологий выделки мех кролика смотрится не хуже элитных классических мехов.

подробнее >>



Безметалловые коронки Emax

Безметалловые коронки eMax изготавливаются из специальных стеклокерамических заготовок на основе дисиликата лития.

подробнее >>



С ребенком на торжественные мероприятия: детские вечерние платья и костюмы

Предстоит особенный вечер? Стоит купить подходящий наряд для любимого чада: роскошные платья и оригинальные костюмы станут отличным выбором!

подробнее >>


Все статьи


Разместить свою статью на сайте >>




Вся информация на женском сайте
wewomen.info носит информационный,
а не рекомендательный
характер.
Проконсультируйтесь с врачом,
не занимайтесь самолечением

Администрация сайта

Разместить рекламу на сайте

Женский сайт www.wewomen.info - красота, здоровье,
питание, женские секреты